“纯粮酿造”散白酒10元/斤?不靠谱!

来源:原创 编辑: 时间:2019-02-19 10:48
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  沈市场低价散白

  第一招,冷冻法。把好的博天堂线上娱乐官网白酒放到冰箱冷冻1-2个小时,如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒,不乱样的是酒精酒。

  多非纯粮酿造

  老本为11.8元

  第二招,气泡不雅察看法。把白酒入瓶高下晃一下放正,如气泡浓密细小,连续工夫到达7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒,气泡连续工夫越长,气泡越细越浓密。

  可疑:大大都散白低于老本销售 可辨:别只看价格和包装要学会识别

  第三招:闻香法。把酒瓶打开嗅其味,如柔香不刺鼻酒味醇正为好酒。再把酒滴得手掌心,两手来回搓几下,嗅其味,其香浓烈,手上有发黏的感觉并留有粮食蒸熟的香味,此为粮食酒。

  某高端白酒公司的相关负责人讲述记者,低于10元/斤的白酒是纯粮酿造的可能性太小了。假如是大型消费厂家酿造规范严格,消费出来的纯粮酿造的白酒价格更高,要30元/斤之上,由此可见低于10元/斤的散白酒质量如何。

  秋冬节令,白酒进入出产旺季,很多人认为天凉的时候喝一些白酒可以暖身。不过,白酒市场上的纠纷也多了起来。9月初,一位外地的出产者起诉某品牌老白干酒(600559,股吧)欺诈,理由是该品牌用食用酒精勾兑而成的白酒却使用了“老白干(谷物酿造)”的名字,让出产者误以为该款酒是纯粮食酿造,涉嫌出产欺诈。

  沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

  新民市一家消费纯粮白酒的企业负责人王先生讲述记者,真正好的纯粮酒其实老本是很高的。3斤粮食能做出1斤白酒,如今好玉米的价格在1.4-1.5元/斤,3斤则是4.2-4.5元。酿酒还要用到曲种、煤、电、人工等,费用加一起是11.8元/斤。但这种酒发酵工夫出格短,想要再窖藏,每斤的价格还要上涨。假如是高粱酒,价格上就要比玉米酒还高。

  卖高价格

  此中在和平区中山路附近的一家散白酒销售店的工作人员讲述记者,他在这卖酒都已经十多年了,种类出格多,有玉米、高粱等酿制的40度-70度的白酒,因为是纯粮酿造所以卖得出格快,回头客也出格多。不过,记者采访的两个白酒厂家,他们都认为不成能存在低于10元/斤的“纯粮酿造”白酒。此中一家介绍,低于10元/斤的白酒有几种状况:一是一些消费白酒的土作坊以发霉、劣质的粮食为原料。二是一些非法商人间接用差劲酒精加水降度数。

  3斤粮食酿1斤酒

  做手脚劣质酒变好酒

  “纯粮酿造”白酒

  提起纯粮酿造,不由让人想起沈阳市场上火爆销售的散白酒,昨天,沈阳晚报、沈阳网记者对市场停止了走访,咨询了处置惩罚制酒消费的人士,他们讲述记者,低于10元/斤的散白酒都不是纯粮酿造。

  如今,白酒的执行规范很多,很多商家随便在包装上贴规范。至于好白酒挂杯,加些甘油就可以实现。沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

  那如何辨别纯粮酿造的白酒和非纯粮酿造勾兑而成的白酒呢?工作人员给沈城出产者支招。

  高下摇摆后气泡浓密

  如今市场上有大量低于老本价的散白酒,记者在沈河区、和平区、皇姑区各个销售“纯粮酿造”散白酒店铺中看到,大局部的产品价格都在10元/斤以下。

  “这还不是最可怕的,最可怕的是这些所谓的"纯粮白酒"只要10%摆布流入到了散白酒零售环节,大局部包装入瓶卖出高几倍以至十几倍的价格。”这位工作人员介绍,如今人们对购置大致分两种心态,主要是看价格,价格低的纯粮白酒,出产者不思考能否是三无产品,按什么样的规范消费;二是价格高的,出产者更相信品牌和包装,但实际上价格高的也有猫腻。